Гриби, що ростуть у листопаді — збирай навіть після морозів

Навіть після перших заморозків у лісах України можна знайти чимало грибів. Деякі види витримують холод і продовжують рости аж до грудня. Саме вони стають головними трофеями пізнього грибного сезону.

Новини.LIVE розповідає, які гриби можна знайти в листопаді в Україні, де їх шукати та як не сплутати з небезпечними двійниками.

Гриби, що ростуть до морозів

• Глива звичайна (устрична) — головний гриб пізньої осені, плодоносить до грудня, росте гронами на пнях і деревах.
• Опеньок зимовий (фламуліна) — не боїться морозів, росте навіть після снігу.
• Білий гриб — трапляється до перших стійких холодів у хвойних і змішаних лісах.
• Маслюк — любить теплу погоду, росте у хвойниках і на вапняковому ґрунті.
• Польський гриб (моховик) — стійкий до холоду, росте в піщаних лісах.

Інші їстівні гриби листопада

• Дощовики — ростуть сім’ями на старих пеньках і відкритому ґрунті.
• Чорний груздь (чорнушка) — ховається під опалим листям, утворює великі колонії.

Правила безпеки грибника

• Збирайте лише відомі види, у яких упевнені на 100%.
• Не беріть гриби з червонуватою ніжкою чи підозрілим запахом — це ознака отруйних двійників.
• Найкращий час для збирання — після прохолодної ночі й туманного ранку, коли ґрунт вологий, але не мерзлий.

Ми вже писали про те, як правильно використовувати грибну воду для підживлення вазонів.

Раніше пояснювали те, як правильно мити печериці, гливи, лисички й сморжки.

Детальніше розповідали про те, які осінні гриби безпечні для збору та як їх відрізнити від отруйних.