Азіати та європейці назвали гречку "їжею для бідних"

Майже не можливо уявити українську кухню без гречки. Ми вживаємо її не лише як гарнір, а й готуємо з неї інші страви.

Редакція Новини.LIVE розповідає, чому гречку не люблять азіати та європейці.

Чому гречка непопулярна в Азії та Європі

З'ясувалось, що іноземці вважають гречку зовсім несмачною та навіть гіркою. Цю крупу закордоном можна знайти лише в спеціалізованих дієтичних магазинах, та продається вона в обмеженій кількості. В деяких країнах вважають її "їжею для бідних" і годують гречкою лише худобу.

Проте не дивно, чому її смак не подобається жителям Європи, адже вона продається в зеленому вигляді, неочищена і без обсмажування.

В Азії більш популярними є культури рису, пшениці та кукурудзи. Проте з гречки азіати виготовляють локшину собу, яку готують з куркою та овочами. Також в Китаї полюблять гречаний чай.

Виявляється, що ця культура популярна в Україні завдяки тому, що її вирощують також для бджільництва. Гречка є малоприбутковою культурою, і через це, її уникають у багатьох азійських та європейських країнах.

Проте ця культура є доволі стійкою і здатна рости навіть в кислих та неродючих ґрунтах.

Нагадаємо, ми розповідали про унікальну локацію в Україні, яка притягує блискавки наче магніт. Також кореєць вперше скуштував сухарики Flint та цукерки Roshen.