Суфле из ряженки — полезный низкокалорийный десерт без сахара

Этот легкий десерт готовится без муки, сахара и лишних калорий, но сохраняет приятную сладость и нежную текстуру. Суфле из ряженки отлично подходит для тех, кто придерживается правильного питания, хочет похудеть или просто ищет что-то полезное к чаю.

Рецепт опубликовали на YouTube канале На здоровье!

Вам понадобится:

• ряженка 4% — 600 мл.;
• какао — 10 г;
• стевия — 1 ст. л.;
• ванилин — 0,5 г;
• желатин — 20 г;
• вода — 50 мл.

Способ приготовления

Залить желатин холодной водой и оставить на 10 минут для набухания. Ряженку смешать с какао, стевией и ванилином до однородной массы.

Набухший желатин прогреть до полного растворения, не доводя до кипения. Добавить желатин к ряженковой смеси и тщательно перемешать.

Разлить массу по формам и отправить в холодильник минимум на 4 часа до полного застывания.

Подавать охлажденным - как самостоятельный десерт или с фруктами.

Ранее мы писали о нежном десерте из 500 мл молока за 5 мин — без муки, без выпечки.

Также советуем ознакомиться с рецептом десерта из 2-х ингредиентов за копейки, а вкус, как на миллион.