Ніжний десерт з 500 мл молока за 5 хв — без борошна, без випічки

Цей легкий десерт готується без випічки, борошна чи складних інгредієнтів — лише молоко, какао, шоколад і трохи фантазії. Виходить ніжний, як мус, ідеально підходить до чаю або як легка вечеря.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• молоко (2,5%) — 500 мл.;
• цукор — 100 г;
• какао — 30 г;
• дрібка солі;
• чорний шоколад — 100 г;
• агар-агар — 10 г;
• вода — 60 мл.

Спосіб приготування

У невеликій мисці змішати 100 мл. молока з какао до однорідності. У каструлі з'єднати решту молока, цукор, сіль і підготовлену какао-суміш. Перемішати, поставити на слабкий вогонь і довести до гарячого стану. Додати подрібнений шоколад і ретельно перемішати до розчинення. Зняти з вогню.

Окремо розвести агар-агар у воді, перемішати й додати до гарячої маси. Повернути на вогонь, довести до кипіння і кип’ятити 10 секунд, зняти з плити.

Залити масу у квадратну форму, застелену харчовою плівкою. Остудити до кімнатної температури, потім поставити в холодильник на 2–3 години. Готовий десерт нарізати порційно, посипати цукровою пудрою і прикрасити горішками або фруктами за бажанням.

Пропонуємо ознайомитися з нашою добіркою рецептів десертів без випічки

Торт без випічки — всього 3 складових і багато шоколадного крему. 

"Український Тірамісу" — торт без випічки за 8 хв, без сирих яєць. 

Торт "Настя" за 15 хвилин — без випічки та без тіста. 

Бананово-шоколадний торт без випічки — готується 15 хвилин.

Дешевий і вологий торт "Джулія" — без духовки і за 15 хвилин. 

Торт за 15 хвилин — без випічки, без сметани та дорогих вершків. 

Торт "Чудо" за 20 хвилин — без тіста, духовки, без міксера. 

Торт "Щастя" без випічки — лише 5 хвилин роботи. 

Найдешевший торт "Таня" — без випічки, без міксера, без коржів.

Вафельний торт зі згущенкою — робиться 10 хв, з'їдається за п'ять.