Нежный десерт из 500 мл молока за 5 мин — без муки, без выпечки

Этот легкий десерт готовится без выпечки, муки или сложных ингредиентов — только молоко, какао, шоколад и немного фантазии. Получается нежный, как мусс, идеально подходит к чаю или как легкий ужин.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• молоко (2,5%) — 500 мл.;
• сахар — 100 г;
• какао — 30 г;
• щепотка соли;
• черный шоколад — 100 г;
• агар-агар — 10 г;
• вода — 60 мл.

Способ приготовления

В небольшой миске смешать 100 мл. молока с какао до однородности. В кастрюле соединить остальное молоко, сахар, соль и подготовленную какао-смесь. Перемешать, поставить на слабый огонь и довести до горячего состояния. Добавить измельченный шоколад и тщательно перемешать до растворения. Снять с огня.

Отдельно развести агар-агар в воде, перемешать и добавить к горячей массе. Вернуть на огонь, довести до кипения и кипятить 10 секунд, снять с плиты.

Залить массу в квадратную форму, застеленную пищевой пленкой. Остудить до комнатной температуры, затем поставить в холодильник на 2-3 часа. Готовый десерт нарезать порционно, посыпать сахарной пудрой и украсить орешками или фруктами по желанию.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой рецептов десертов без выпечки

Торт без выпечки — всего 3 составляющих и много шоколадного крема.

"Украинский Тирамису" — торт без выпечки за 8 мин, без сырых яиц.

Торт "Настя" за 15 минут — без выпечки и без теста.

Бананово-шоколадный торт без выпечки — готовится 15 минут.

Дешевый и влажный торт "Джулия" — без духовки и за 15 минут.

Торт за 15 минут — без выпечки, без сметаны и дорогих сливок.

Торт "Чудо" за 20 минут — без теста, духовки, без миксера.

Торт "Счастье" без выпечки — всего 5 минут работы.

Самый дешевый торт "Таня" — без выпечки, без миксера, без коржей.

Вафельный торт со сгущенкой — делается 10 мин, съедается за пять.