Суфле з ряжанки — корисний низькокалорійний десерт без цукру

Цей легкий десерт готується без борошна, цукру та зайвих калорій, але зберігає приємну солодкість і ніжну текстуру. Суфле з ряжанки чудово підходить для тих, хто дотримується правильного харчування, хоче схуднути або просто шукає щось корисне до чаю.

Рецепт опублікували на YouTube каналі На здоров'я!

Вам знадобиться:

• ряжанка 4% — 600 мл.;
• какао — 10 г;
• стевія — 1 ст. л.;
• ванілін — 0,5 г;
• желатин — 20 г;
• вода — 50 мл.

Спосіб приготування 

Залити желатин холодною водою і залишити на 10 хвилин для набухання. Ряжанку змішати з какао, стевією та ваніліном до однорідної маси.

Набряклий желатин прогріти до повного розчинення, не доводячи до кипіння. Додати желатин до ряжанкової суміші та ретельно перемішати.

Розлити масу по формах і відправити в холодильник щонайменше на 4 години до повного застигання.

Подавати охолодженим — як самостійний десерт або з фруктами.

Раніше ми писали про ніжний десерт з 500 мл молока за 5 хв — без борошна, без випічки. 

Також радимо ознайомитися з рецептом десерта з 2-х інгредієнтів за копійки, а смак, як на мільйон.