Сладкая наливка из клубники — простой рецепт пьянящего напитка

Клубничная наливка поражает насыщенным цветом, сладким ягодным ароматом и мягким пьянящим послевкусием. Такой напиток легко приготовить дома, нужно лишь немного времени, спелую клубнику и качественный алкоголь.

Рецептом делится lviv.media.

Вам понадобится:

• спелая клубника — 1 кг
• сахар — 500 г;
• водка или качественный спирт (40%) — 700 мл;
• стеклянная банка объемом 2-3 литра.

Способ приготовления

Клубнику тщательно перебрать от испорченных ягод, вымыть и осторожно убрать плодоножку. После чего выложить ягоды на бумажное полотенце и дать обсохнуть 15-20 минут.

Выложить клубнику в банку, пересыпая слои сахаром. Чтобы сахар равномерно распределился в банке, слегка встряхните ее. Накрыть банку плотной крышкой и оставить при комнатной температуре на 12-24 часа, чтобы клубника пустила достаточно сока.

Влить в клубнику водку — она должна полностью покрывать ягоды. Снова закрыть крышкой и поставить в темное прохладное место на 2-4 недели. Наливка должна стать насыщенно-красного цвета.

После этого готовый напиток процедить через марлю и разлить в удобную тару. Для лучшего вкуса можно оставить наливку созревать еще 1-2 недели.

Ранее мы рассказывали рецепт домашнего ликера из шелковицы, который покорил сеть.

А также предлагаем рецепт ароматного вина из вишни без водки и спирта.