Быстрый завтрак, похожий на пиццу — понадобится 2 яйца и лаваш

Этот завтрак готовится считанные минуты, а на вкус как настоящая пицца. Нужно всего два яйца, лаваш и любимые добавки — идеальный вариант для занятого утра или перекуса без суеты.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• лаваш или тортилья — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• зелень (на выбор: петрушка, зеленый лук, базилик);
• соль, черный перец — по щепотке;
• чеснок сушеный молотый — 1 ч. л.;
• колбаса — 4 ломтика;
• орегано — ½ ч. л.;
• твердый сыр — 50 г;
• помидор — 1 шт.

Способ приготовления

Смочить один лист лаваша водой и выложить его на смазанную маслом сковороду.

В миске взбить яйца с солью и перцем до однородности. Вылить яичную смесь на лаваш, посыпать сверху мелко нарезанной зеленью, орегано, тертым сыром и сушеным чесноком.

Второй лист лаваша также смочить водой и накрыть им начинку. Готовить под крышкой на минимальном огне 5 минут.

Затем осторожно перевернуть "сэндвич" на другую сторону. Смазать верх кетчупом или томатным соусом, посыпать прованскими травами, выложить кружочки колбасы и помидора, присыпать сыром.

Накрыть крышкой и готовить еще 1-2 минуты, пока сыр расплавится. Готово — завтрак-пицца из лаваша получается хрустящим, ароматным и очень вкусным.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков, которые идеально подходят для того, чтобы сытно начать свой день

"Хитовые" весенние бутерброды на завтрак — за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты — как приготовить омлет на воде.

"Хитовый" китайский омлет — небанальный завтрак за 10 минут.