Ресторанный ужин из простых продуктов — не рецепт, а находка

Картофельный торт с нежной начинкой готовится очень просто а на вкус не хуже чем в ресторане. Попробуйте удивить своих родных этим рецептом на ужин и они точно попросят о добавке.

Рецептом поделились Gospodynka.

Вам понадобится:

• картофель — 600 г;
• яйца — 3 шт;
• лук — 1 шт;
• чеснок — 3 зубчика;
• мука — 4 ст. л;
• твердый сыр — 150 г;
• помидор — 1 шт;
• зелень по желанию;
• масло для жарки;
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Картофель очистить и натереть на терке. Натертый картофель залить водой и оставить на 5 минут. После чего хорошо промыть и слить воду через сито.

В отдельной емкости смешать яйца с солью и перцем. Влить к картофелю. Туда же добавить натертые на терке чеснок и лук. Перемешать. Постепенно вмешать муку.

На сковороде разогреть масло и выложить ложкой массу на весь диаметр сковороды. Обжарить до золотистости с обеих сторон.

Готовые лепешки выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло. Тем временем на терке натрите часть сыра и нарежьте помидор кубиком, перемешайте. По желанию к начинке можно измельчить укроп или петрушку.

На готовый корж выложить начинку и закрыть вторым коржом. Снова повторить слой начинки и накрыть третьим коржом. Сверху присыпать оставшимся сыром и поставить в духовку на 200 градусов на 15 минут.

Напомним, мы делились классическим рецептом отбивных с куриным филе.

Кроме того, попробуйте вкусную запеканку "Мечта" из простых продуктов за минимум времени.

А также мы рассказывали о 4 рецептах салатов из редиса на каждый день.