Постные котлеты от свекрови, которые съедят первыми — легкий ужин

Если вы ищете вкусную и сытную альтернативу мясным котлетам, то это блюдо именно для вас. Этот проверенный годами рецепт котлет от свекрови станет настоящим хитом на вашем столе, особенно во время поста.

Рецептом поделились Smachnenke.

Вам понадобится:

• лук — 2 шт.;
• масло — для жарки;
• консервированные сардины — 1 банка;
• вареный рис — 250 г;
• яйца — 1 шт.;
• мука.

Способ приготовления

Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистости. Чтобы убрать лишнее масло после жарки, лук необходимо выложить на бумажное полотенце.

С сардины слить лишнюю жидкость, переложить в отдельную тарелку и размять вилкой. К рыбе добавить обжаренный лук и тщательно перемешать.

К полученной смеси добавить отваренный рис и яйцо. По желанию можно добавить специи по вкусу. Из полученного фарша сформировать котлеты и обвалять их в муке.

На разогретую сковороду влить масло и обжарить котлеты на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые котлеты выложить на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.

Предлагаем вам подборку вкусных и простых блюд, которые легко приготовить на ужин.

Нежные и ароматные картофельные пироги с сыром по рецепту звезды "МастерШеф" Татьяны Литвиновой.

Идеальные котлеты с "секретом", которые всегда получатся сочными.

Популярный теплый суши-торт, который разорвал TikTok, — готовится очень просто.

Неожиданный "стейк" из капусты с Болоньезе от Владимира Ярославского.