Как почистить молодой картофель за 4 минуты — быстрый способ

Начинается сезон молодого картофеля, который непременно появляется на столе украинских семей, но чистить его — то еще испытание. Но этот метод позволяет обработать сразу целый килограмм без лишних усилий и даже без грязных рук.

Полезным лайфхаком поделилась в Instagram Ульяна Антонюк.

Как почистить килограмм молодого картофеля за 4 минуты

Для этого способа понадобится обычная поваренная соль, но важно, чтобы она была крупного помола.

Поместите картофель в кастрюлю с крышкой, можно также использовать плотный пакет, добавьте несколько щедрых ложек крупной соли. Закройте емкость и несколько минут активно встряхните. Если выбрали пакет — завяжите его и перетрите картофель руками прямо внутри.

Соль действует как абразивное средство, легко счищая кожуру. Останется только промыть очищенный картофель под водой и он готов к дальнейшему приготовлению.

Однако имейте в виду, что этот метод работает только со свежим картофелем, а подсушенную кожуру так очистить не удастся.

Ранее мы рассказывали, как правильно мыть клубнику и другие ягоды.

А также узнайте полезный лайфхак, как отличить ядовитые грибы от съедобных.