Домашний апельсиновый сок — 6 литров напитка из 3 апельсинов

С наступлением тепла хочется освежиться прохладительными напитками, и этот рецепт пригодится. Всего из трех апельсинов получается целых шесть литров освежающего напитка.

Рецептом поделились "Вкусно здесь".

Вам понадобится:

• апельсины — 3 шт.;
• сахар — 350 г;
• лимонная кислота — 2 ст. л.;
• кипяченая вода — 5,5 л.

Способ приготовления

Апельсины предварительно тщательно помыть и оставить в холодильнике или морозильной камере на ночь для того, чтобы они не давали горчинку.

Нарезать апельсин произвольными кусочками и перемолоть с помощью блендера или мясорубки. Если апельсин замороженный, можно натереть его на терке.

Перемолотые апельсины выложить в большую емкость - кастрюлю или банку, и залить 2 л кипяченой воды. Полученный концентрат перемешать и оставить в холодильнике примерно на 2 часа.

После охлаждения концентрат процедить в другую емкость через марлю. Из мякоти, которая осталась на марле, тщательно отжать остатки сока. К процеженному соку добавить сахар и лимонную кислоту. Тщательно перемешать до растворения сахара.

Разлить концентрат в удобную тару поровну и разбавить оставшейся кипяченой водой. Сок будет лучше смаковать охлажденным.

Ранее мы рассказывали как приготовить малосольные огурцы всего за 10 минут.

Кроме того, предлагаем простой рецепт домашнего паштета в духовке.

А также узнайте, как легко сделать крем-сыр дома всего из 1 ингредиента.