Домашнее печенье "Орео" — вкуснее и дешевле магазинного

Популярное печенье "Орео" очень любят как дети, так и взрослые. А чтобы сэкономить, его легко можно приготовить в домашних условиях, и на вкус будет еще лучше, чем магазинное.

Рецептом поделились LOZOVSKI.

Вам понадобится:

Для теста:

• мука — 830 г;
• свиной смалец — 440 г;
• молоко — 200 мл;
• яйца — 3 шт;
• темное какао — 3 ст. л.;
• сахар — 250 г.

Для крема:

• яичный белок — 1 шт.;
• сахарная пудра — 120 г;
• ваниль по вкусу.

Способ приготовления

Яйца взбить с сахаром, влить молоко, добавить смалец и перемешать все до однородности. К жидким ингредиентам просеять муку и какао и замесить эластичное тесто. Оставить его в холодильнике на 1-2 часа.

Охлажденное тесто разделить на шарики, из которых раскатать пласт по 5 мл толщиной. С помощью формы или стакана вырезать печенье.

Выпекать печенье на застеленном пергаментом противне при температуре 180 градусов 5-7 минут.

Для глазури взбить белок, ваниль и сахар до устойчивых пиков. Смазать одно печенье кремом и закрыть другим.

Также мы делились рецептом японского яблочного пирога, который готовится всего за 5 минут.

А также предлагаем нежный и вкусный торт "Три стакана", который легко приготовить без миксера и весов.