Домашнє печиво "Орео" — смачніше і дешевше, ніж магазинне

Популярне печиво "Орео" дуже полюбляють як діти, так і дорослі. А щоб зекономити, його легко можна приготувати у домашніх умовах, і на смак буде ще краще, ніж магазинне.

Рецептом поділилися LOZOVSKI.

Вам знадобиться:

Для тіста:

• борошно — 830 г;
• свинячий смалець — 440 г; 
• молоко — 200 мл;
• яйця — 3 шт.;
• темне какао — 3 ст. л.;
• цукор — 250 г.

Для крему:

• яєчний білок — 1 шт;
• цукрова пудра — 120 г;
• ваніль за смаком.

Спосіб приготування

Яйця збити з цукром, влити молоко, додати смалець та перемішати усе до однорідності. До рідких інгредієнтів просіяти борошно та какао і замісити еластичне тісто. Залишити його у холодильнику на 1-2 години.

Охолоджене тісто розділити на кульки, з яких розкачати пласт по 5 мл товщиною. За допомогою форми або стакана вирізати печиво.

Випікати печиво на застеленому пергаментом деко при температурі 180 градусів 5-7 хвилин.

Для глазурі збити білок, ваніль та цукор до стійких піків. Змастити одне печиво кремом та закрити іншим.

Також ми ділилися рецептом японського яблучного пирога, який готується всього за 5 хвилин.

А також пропонуємо ніжний та смачний торт "Три склянки", який легко приготувати без міксера та ваг.