Никогда не храните картошку с этим овощем — урожай испортится

После сбора урожая картошки всегда хочется его сохранить надольше, но есть правила, которых обязательно нужно придерживаться. Опытные дачники рассказали, в каком месте лучше держать этот овощ после выкапывания и с какими овощами и фруктами категорически нельзя его хранить.

Новини.LIVE делится полезными советами для дачников.

В каком месте стоит хранить картошку

Некоторые дачники держат картофель в отсеке для овощей в холодильнике, но с большим количеством урожая это не удастся сделать. Специалисты рекомендуют хранить этот популярный овощ там, где прохладно, сухо и темно.

Это может быть кладовка, подвал или специальный ящик на балконе, где температура держится на уровне двух градусов тепла. Дело в том, что снижение температуры воздуха делает картофель мягким и совсем невкусным.

Если вы будете держать этот овощ в холодильнике, то крахмал в его составе станет сахаром, поэтому корнеплоды потеряют структуру и вкус, а также будут быстрее портиться.

Возле какого овоща нельзя хранить картошку

В процессе хранения важно соблюдать правильное соседство на полках. Эксперты отмечают, что картофель ни в коем случае нельзя держать рядом с луком. Дело в том, что из этого овоща выделяется этилен, который ускоряет созревание и заставляет картофель гнить.

Простыми словами — лук возле картофеля начинает быстрее портиться, а сами корнеплоды поглощают влагу и теряют свою форму.

С чем еще нельзя хранить картошку

Также картофель нельзя держать с продуктами, в состав которых входит этилен. Речь идет о таких фруктах и овощах, как:

• Яблоки
• Бананы
• Помидоры

Эти продукты также заставляют картофель прорастать и гнить, поэтому их не стоит хранить рядом.

Напомним, мы писали о том, почему на картофеле желтеют листья и как можно спасти урожай.

Ранее мы рассказывали о том, когда лучше выкапывать картофель на огороде.

Также мы сообщали о том, какие сорта картофеля стоит сажать на огороде в Украине.