На сливах появился белый налет: когда стоит беспокоиться за урожай

Замечали ли вы на сливовых деревьях плоды, буквально покрытые белым налетом? Многие сразу думают о грибковых заболеваниях или испорченных плодах и ищут способы спасти урожай слив. Но на самом деле белый налет не всегда свидетельствует о проблеме.

Новини.LIVE рассказывает, когда это сигнал об опасности для урожая, а когда — норма.

Что это за белый налет на сливах и почему он появляется

Вы, возможно, замечали на сливах легкий беловатый или сизый матовый налет. Скорее всего, вы видели пруин. Это естественное восковое покрытие, которое плод создает самостоятельно еще во время созревания. Пруин не является признаком болезни, грязи или некачественных фруктов. Наоборот, он выполняет роль естественного защитного барьера, который помогает плодам дольше оставаться сочными.

Этот тонкий слой:

• уменьшает потерю влаги;
• защищает кожицу от мелких повреждений;
• защищает от избыточной влаги;
• помогает плодам лучше переносить транспортировку;
• снижает негативное воздействие солнечных лучей.

На то, насколько заметен защитный слой, влияют сорт, условия хранения и транспортировки. На темных сливах белый налет заметнее из-за контраста цветов. Но стоит лишь взять сливу в руки и потереть, как на поверхности сразу появится блестящий участок.

Когда белый налет на сливах опасен

Сам по себе природный пруин не представляет никакой угрозы. Но иногда белый налет действительно может свидетельствовать о грибковых заболеваниях или развитии плесени.

Стоит обратить внимание, если налет:

• выглядит пушистым или ватообразным;
• расположен только отдельными пятнами;
• появился возле трещин или вмятин;
• сопровождается резким неприятным запахом.

Как отличить естественный пруин от плесени

Запомнить разницу довольно просто. Естественный восковой слой:

• равномерный;
• сухой;
• тонкий;
• легко стирается пальцем;
• не имеет запаха.

Нужно ли мыть сливы

Даже если белый налет является естественным, это не означает, что сливы можно есть немытыми. На кожице могут оставаться пыль, частицы почвы и различные микроорганизмы. Поэтому перед употреблением сливы обязательно следует промыть под прохладной проточной водой. А вот если вы хотите хранить фрукты долго, то мыть весь урожай сразу нельзя. Влага значительно сокращает срок хранения.

Говорит ли отсутствие белого налета о плохом качестве

Отсутствие белого налета не всегда свидетельствует о плохом качестве или несвежести плодов. Ведь пруин легко стирается во время транспортировки, фасовки или обычного трения плодов друг о друга.

Гораздо важнее обратить внимание на другие признаки:

• упругую кожицу;
• отсутствие глубоких повреждений;
• плотную мякоть;
• естественный аромат без кислого или затхлого запаха.

Делимся другими интересными статьями об уходе за плодовыми деревьями

Что посадить под яблоней, чтобы защитить плодовое дерево от вредителей.

Чем подкормить персик в июле, чтобы плоды росли крупными и сочными.

Что следует сделать с абрикосом летом, чтобы плодовое дерево щедро плодоносило.