Лук будет лежать до лета как свежий — сделайте один простой шаг

Зимой лук быстро прорастает, теряет сочность или начинает подгнивать, если хранить его неправильно. Однако есть простой способ, который позволяет сохранить овощ твердым и ароматным вплоть до лета.

Новини.LIVE рассказывает, что нужно сделать с луком перед хранением и в каких условиях он будет лежать дольше всего.

Простой способ, который блокирует прорастание лука

Перед хранением стоит припудрить шейку луковицы мелом или древесной золой. Легкий слой порошка:

• останавливает прорастание;
• защищает от грибка и бактерий;
• впитывает лишнюю влагу;
• продлевает срок хранения в 2-3 раза.

Где и в каких условиях лук хранится дольше всего

Оптимальные условия для хранения:

• температура +2...+10°C;
• сухой воздух;
• темное место;
• хорошая вентиляция.

Лучшая тара: плетеные корзины, сетки, картонные коробки с отверстиями, полотняные мешочки.

Категорически нельзя хранить лук:

• в полиэтиленовых пакетах;
• в закрытом холодильнике;
• рядом с картофелем (он выделяет влагу).

Как предотвратить высыхание лука

Чтобы лук оставался плотным и сочным:

• не снимайте шелуху;
• не ставьте тару вблизи батарей или плиты;
• раз в месяц перебирайте и удаляйте мягкие луковицы.

Лайфхак: положите на дно коробки несколько салфеток с солью или рисом — они будут впитывать лишнюю влагу и уменьшат риск конденсата.

Мы уже писали о том, какой раствор помогает земле стать плодороднее к весне.

Ранее сообщалось о том, что стоит внести под озимый чеснок зимой для стабильного роста.

Также мы объясняли то, какое средство помогает орхидее образовать новые цветоносы значительно быстрее.