Грибы, растущие в ноябре — собирай даже после морозов

Даже после первых заморозков в лесах Украины можно найти немало грибов. Некоторые виды выдерживают холод и продолжают расти вплоть до декабря. Именно они становятся главными трофеями позднего грибного сезона.

Новини.LIVE рассказывает, какие грибы можно найти в ноябре в Украине, где их искать и как не спутать с опасными двойниками.

Грибы, которые растут до морозов

• Вешенка обыкновенная (устричная) — главный гриб поздней осени, плодоносит до декабря, растет гроздьями на пнях и деревьях.
• Опенок зимний (фламулина) — не боится морозов, растет даже после снега.
• Белый гриб — встречается до первых устойчивых холодов в хвойных и смешанных лесах.
• Масленок — любит теплую погоду, растет в хвойниках и на известняковой почве.
• Польский гриб (моховик) — устойчив к холоду, растет в песчаных лесах.

Другие съедобные грибы ноября

• Дождевики — растут семьями на старых пеньках и открытой почве.
• Черный груздь (чернушка) — прячется под опавшей листвой, образует большие колонии.

Правила безопасности грибника

• Собирайте только известные виды, в которых уверены на 100%.
• Не берите грибы с красноватой ножкой или подозрительным запахом — это признак ядовитых двойников.
• Лучшее время для сбора — после прохладной ночи и туманного утра, когда почва влажная, но не мёрзлая.

Мы уже писали о том, как правильно использовать грибную воду для подкормки вазонов.

Ранее объясняли то, как правильно мыть шампиньоны, вешенки, лисички и сморчки.

Подробнее рассказывали о том, какие осенние грибы безопасны для сбора и как их отличить от ядовитых.