Вечеря "працюючої мами" — смачно і вистачає на кілька днів

Ця страва — справжній порятунок для зайнятих мам. Все викладається за кілька хвилин, а результат — ситна, ароматна вечеря, якої вистачить на кілька днів. Ідеальне рішення, коли немає часу, але хочеться приготувати щось домашнє й смачне.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• лаваш тонкий — 1 шт.;
• майонез — 1 ст. л.;
• плавлений сир — 200 г;
• шинка — 200 г;
• олія — для змащення форми.

Для заливки:

• сметана — 130 г;
• яйця — 2 шт.;
• сіль, перець — до свого смаку.

Спосіб приготування

Лаваш змастити майонезом, викласти чергуючи скибочки шинки та плавленого сиру. Згорнути щільним рулетом і нарізати порційними шматочками.

Форму для запікання змастити олією, викласти рулетики.

У мисці змішати сметану, яйця, сіль і перець до однорідності. Залити суміш у форму поверх рулетиків.

Запікати в духовці при 180 °C приблизно 25 хвилин до золотистої скоринки. Перед подачею прикрасити свіжою зеленню.

Раніше ми писали про рецепт лінивих пиріжків на картопляному пюре — тісто легке та пухке. 

Також ми писали про правильне тісто для пельменів — не розварюються і не злипаються. 

Ще ми розповідали про найкращий рецепт тіста для вареників — ніколи не розварюються.