Пиріжки пʼятихвилинки на сніданок — з полуницею чи з бананом

Ці пиріжки готуються буквально за п'ять хвилин, без дріжджів і розкочування в рулети. Тісто на основі сиру м’яке, ніжне і чудово поєднується з ягодами чи фруктами. Універсальний рецепт для сніданку, перекусу або солодкого до чаю.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• сир — 180 г;
• яйце — 1 шт.;
• сметана — 1 ст. л.;
• цукор — 2 ст. л.;
• борошно — 220 г;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• олія — 1 ст. л. + для смаження;
• полуниця — 12–15 шт. (або інші ягоди, банани, джем).

Спосіб приготування

Полуницю розрізати навпіл. У мисці з'єднати сир, яйце, сметану і цукор. Добре розтерти виделкою. У борошно додати розпушувач, перемішати й поступово ввести до сирної маси. Замісити м’яке, злегка липке тісто.

Присипати стіл борошном, поділити тісто на дві частини — одну трохи більшу. Обидві частини розкачати в тонкі пласти.

На менший пласт викласти полуницю на відстані одне від одного. Накрити другим пластом. Склянкою вирізати пиріжки, добре з’єднуючи краї.

Смажити на розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії по 2–3 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки. Подавати теплими, за бажанням присипати цукровою пудрою.

Цей рецепт ідеально підходить для літа, коли є багато ягід, але можна використовувати та заморожені фрукти, головне — не перевищувати кількість начинки, щоб пиріжки добре тримали форму.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день 

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга. 

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді. 

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру. 

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.