Одне яйце і склянка молока — обовʼязково приготуйте цей сніданок

Якщо в холодильнику залишилося лише яйце та трохи молока — не поспішайте думати, що приготувати нічого не вийде. Насправді з цих двох простих інгредієнтів можна зробити надзвичайно смачний, ніжний і поживний сніданок, який підкорить вас з першої ложки. Ідеальний варіант для зайнятого ранку, коли хочеться чогось домашнього, теплого й водночас дуже швидкого.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• молоко тепле — 200 мл.;
• олія — 3 ст. л.;
• яйце — 1 шт.;
• цукор — 1 ст. л.;
• сухі дріжджі — 5 г;
• борошно — 300 г;
• сіль — дрібка.

Для начинки:

• кисломолочний сир — 100 г;
• твердий сир фета — 100 г.

Додатково:

• жовток — 1 шт. (для змащування).

Спосіб приготування

У мисці з'єднати тепле молоко, олію, яйце, цукор і сухі дріжджі. Додати просіяне борошно з дрібкою солі. Замісити м’яке еластичне тісто. Накрити плівкою та залишити на 20–30 хвилин у теплому місці.

Для начинки натерти на терці кисломолочний сир та фету, поділити масу на дві частини й сформувати кульки.

Тісто розділити навпіл, сформувати руками два круглі коржики. У центр кожного викласти начинку, краї тіста защипнути, перевернути й обережно розкачати качалкою в плоский корж.

Викласти заготовки на деко з пергаментом, змастити збитим жовтком та посипати залишками тертого сиру.

Випікати при 180 °C близько 25 хвилин до золотистого кольору.

Пропонуємо ознайомитися з нашими рецептами з тістом 

Раніше ми писали про рецепт лінивих пиріжків на картопляному пюре — тісто легке та пухке. 

Також ми писали про правильне тісто для пельменів — не розварюються і не злипаються. 

Ще ми розповідали про найкращий рецепт тіста для вареників — ніколи не розварюються.