Хорошая альтернатива сахару — как мед влияет на организм человека

Много кто не ест сахар и вместо него в чай добавляет мед, и не зря, ведь это настоящий источник витаминов и минералов. Диетолог Майя Вадивелу рассказала, какие же полезные свойства имеет этот продукт и как он на самом деле влияет на организм человека.

Об этом сообщает Mirror.

Что входит в состав меда

Диетологи отмечают, что этот продукт питания имеет высокую калорийность и энергетическую ценность, ведь в его состав входит около 80% сахара. Оказывается, одна столовая ложка меда содержит около 64 калорий, 17 грамм углеводов и столько же сахара.

В то же время этот продукт питания имеет в своем составе немало полезных элементов, которые необходимы человеку для хорошего здоровья. Речь идет о таких питательных компонентах, как:

• Витамин С
• Фолиевая кислота
• Кальций
• Калий
• Селен
• Железо
• Магний

Однако в составе этого продукта нет таких веществ, как:

• Холестерин
• Белки
• Жиры
• Клетчатка

Чем мед полезен для здоровья

По словам диетолога, если сравнивать мед с сахаром, то первый гораздо полезнее. В то же время медики рекомендуют подслащивать чай именно медом, а не сахаром, ведь в его состав входит фенольная кислота и флавоноиды.

Также мед может помочь снизить риск развития сердечных заболеваний и уровень "плохого" холестерина. В последнем случае необходимо есть примерно две столовые ложки меда в день.

Что лучше — светлый или темный мед

Существует несколько видов меда, в частности, светлый и темный, которые отличаются между собой за пользу. Медики отмечают, что в состав темного меда входит больше антиоксидантов, чем в светлом. К тому же мед способен бороться с грибками и микробами.

Напомним, мы писали о том, что медики рассказали, чем фисташки полезны для здоровья.

Ранее мы рассказывали о том, что диетологи раскрыли неожиданную пользу оливок для здоровья.

Также мы сообщали о том, что медики рассказали, чем полезен зеленый чай для здоровья.