Какие бананы стоит добавить в корзину: главный признак самых вкусных плодов

Бананы уже давно стали едва ли не обязательным фруктом в продуктовой корзине украинцев, иногда популярнее яблок или груш. Но купить действительно качественные и сладкие бананы удается не всегда. Часто фрукт оказывается невкусным и очень быстро чернеет.

Как выбрать лучшие бананы в магазине, рассказало издание pysznosci.pl, передают Новини.LIVE.

Какие бананы самые вкусные

Бесспорно, покупая бананы, стоит обращать внимание на их цвет — желтые фрукты без коричневых пятен имеют сладкую мякоть и будут долго оставаться свежими. Однако очень важно смотреть еще и на длину и вид плодоножек.

Специалисты объяснили, что плоды, которые созрели естественным путем при достаточном количестве солнечного света, имеют короткий и толстый стебель.

Бананы, которые собрали раньше, чем они созрели, или если они доведены до спелого вида искусственно — путем усиления этиленом, например, во время транспортировки или в специальных холодильных камерах, имеют более тонкий и длинный стебель.

Итак, в магазине стоит сравнить несколько вязок и выбрать бананы с короткими плодоножками и кожурой однородного желтого цвета. Эти бананы будут вкусными и сладкими.

Как правильно хранить бананы

За сроки хранения фруктов, опять же, "несет ответственность" плодоножка. Она выделяет больше всего этилена — газа, который ускоряет процесс созревания и приближает порчу.

Чтобы бананы оставались свежими как можно дольше, необходимо завернуть плодоножки в пищевую пленку или алюминиевую фольгу. Это поможет замедлить потемнение и дольше сохранить мякоть яркой и твердой.

Ранее Новини.LIVE рассказывали о признаках качественного твердого сыра. Часто под красивой упаковкой покупатели находят продукт совсем не того качества, которого ожидали. Поэтому, покупая твердый сыр, стоит знать, какие цвет, состав, внешний вид и запах должен иметь действительно качественный товар.

Также Новини.LIVE писали, как правильно выбрать куриные яйца в магазине. Маркировка, которую указывают на ценниках и упаковке, имеет здесь ключевое значение. Буквы и цифры говорят о качестве и сроках хранения яиц.