Ценовые баталии — что происходит на рынке мяса в Украине
Поделиться
Индекс потребительских цен и инфляция в Украине продолжают расти. В частности, это касается мясных продуктов, ведь из-за боевых действий, нарушения логистики и перебоев с электричеством сельское хозяйство также понесло немалые потери.
Новини. LIVE подсчитали, как изменились средние потребительские цены на мясо в Украине за год.
На какие виды мяса выросли цены
По данным Государственной службы статистики, килограмм свинины стоил в прошлом месяце 190,23 грн/кг, что на 5,8% больше чем в феврале 2024 года (179,81 грн/кг).
Колбасы вареные первого сорта прибавили в стоимости 7,1% и сегодня стоят в среднем 182,13 грн за килограмм, тогда как в прошлом году цена на этот продукт составляла 169,63 грн/кг.
Филе куриное в феврале 2024 года стоило 158,03 грн/кг, а уже через год подорожало на 8,7% до 171,83 грн за килограмм.
Цены на куриные тушки росли достаточно умеренными темпами. В феврале 2024-го птица стоила в среднем 88,31 грн за килограмм, а в 2025-м подорожала на 3,54 грн/кг или на 4% — до 91,85 грн/кг.
Больше всего за год выросла стоимость говядины — килограмм в феврале этого года стоил почти 300 грн, что на 37,77 грн или 14,5% больше чем в прошлом году в этот же период (260,15 грн/кг).
Какие продукты подешевели в Украине
Сало — едва ли не единственный продукт на мясном рынке Украины, который дешевел в течение года. Если в феврале 2024-го за килограмм одного из символов национальной культуры пришлось отдавать в среднем 173,10 грн, то в феврале 2025-го сало уже стоило на 5,8 грн (3,35%) меньше — 167,30 грн/кг. Однако уже в марте эта приятная тенденция, к сожалению, остановилась. Цены на сало быстрыми темпами пошли вверх и продолжают расти, как и на все виды мяса.
В феврале ускорилось удорожание не только мясных, но и сырых продуктов питания.
Из-за невысоких прошлогодних урожаев быстрее всего прибавили в стоимости фрукты, мука, крупы, продукты животноводства. В то время как рост цен на овощи замедлился. Как объяснили в НБУ, этому способствовало усиление импорта, а также появление тепличного урожая и снижение спроса на отдельные позиции.
"Инфляция будет расти в ближайшие месяцы из-за дальнейшего влияния худших урожаев прошлого года и увеличения производственных затрат предприятий на энергообеспечение и оплату труда", — прогнозирует регулятор.
Ожидается, что во втором полугодии инфляция должна вернуться на траекторию замедления благодаря принятым НБУ мерам по усилению монетарной политики и постепенному исчерпанию влияния временных факторов.
Ранее мы писали, что происходит с ценами на куриные яйца в украинских супермаркетах.
Также узнавайте о выгодных акциях, которые на постоянной основе действуют в Сильпо, и какие продукты в этой сети отдают с большими скидками.
Читайте Новини.LIVE!
