Салат "Ірина" за 10 хв — мінімум інгредієнтів, максимум смаку

Цей салат ідеально підходить для святкового столу або швидкої вечері. Простий у приготуванні, ніжний на смак і має гарну презентацію завдяки шаровій подачі.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• куряче копчене філе — 200 г;
• свіжі огірки — 1–2 шт.;
• печериці — 400 г;
• яйця варені — 4 шт.;
• петрушка — на смак;
• майонез — для змащування шарів;
• сіль, перець — на смак.

Для маринованої цибулі:

• червона цибуля — 1 шт.;
• сіль — 1 ч. л.;
• цукор — 1 ч. л.;
• оцет — 4 ст. л.;
• вода — 100 мл.

Спосіб приготування

Нарізати копчену курку кубиками, викласти першим шаром, змастити майонезом.

Огірки нарізати соломкою, викласти наступним шаром і знову нанести майонез.

Печериці нарізати й обсмажити до готовності, трохи охолодити, викласти третім шаром і змастити майонезом.

Цибулю нарізати півкільцями, залити сумішшю води, оцту, солі та цукру, залишити маринуватися на 30 хвилин. Потім викласти на гриби і нанести майонез.

На цибулю викласти подрібнену петрушку. Яєчні білки натерти на терці, викласти шаром, змастити майонезом. Зверху посипати натертим жовтком, прикрасити зеленню. Салат готовий до подачі.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів

Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.