Буряки будуть великими й солодкими: три правила догляду у серпні

У серпні буряки вже виходять на фінішну пряму. Але це той час, коли можна вплинути на розмір і якість коренеплодів. Є кілька правил догляду, які допоможуть овочу рости та "набирати" цукор.

Секретами вирощування буряків поділилися фахівці Homes and Gardens, передає Новини.LIVE.

Три правила догляду за буряками у серпні

Підживлення

Перше правило серпневого догляду за буряками звучить просто: добрива мають бути правильними та у помірній кількості.

За потреби можна використати невелику кількість деревного попелу. Він містить калій та інші мінеральні речовини, необхідні рослинам. Попіл розсипають навколо буряків і злегка загортають у верхній шар землі.

Важливо: на ділянках із високим рівнем pH від попелу краще відмовитися.

А якщо листя здорове, зелене, а буряки добре розвиваються на родючій землі, додаткове підживлення взагалі не потрібне.

Полив

Друге правило стосується вологи. Коли коренеплоди активно збільшуються, тривале пересихання землі може призвести до того, що вони залишаться дрібними, стануть грубішими або почнуть розтріскуватися після рясного поливу. Перевіряйте ґрунт на кілька сантиметрів углиб. Якщо він сухий, буряки час полити. Поливати грядки бажано вранці або ввечері, спрямовуючи воду до коренів. А ближче до збирання врожаю кількість поливів поступово скорочують.

Проріджування

Третє правило часто недооцінюють. Якщо буряки ростуть занадто густо, вони буквально забирають один в одного воду, живлення та місце для розвитку. Огляньте грядки й приберіть слабкі рослини там, де коренеплоди розташовані майже впритул. Після такого проріджування буряки, які залишилися, отримають більше простору і зможуть активніше набирати масу.

До речі, молоді коренеплоди та ніжне бадилля після проріджування не обов'язково викидати. Їх можна використати для салатів, борщу або інших літніх страв.

Ділимося іншими корисними порадами з городництва 

Що слід встигнути посадити на пустих грядках до кінця серпня.

Як захистити овочі на городі від серпневої спеки та яких помилок слід уникати.

Чому помідори на грядці не хочуть червоніти та як це можна виправити.