Рецепт роліні із сиром і зеленню

Якщо ви шукайте щось незвичайне та оригінальне, обов'язково придивіться до цього рецепту. Виходить смачно, швидко і зовсім не забере сил на приготування.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• тісто філо — 5 листів;
• фета — 200 г;
• сир м'який 5% — 1 п. (200 г);
• шпинат, кріп, петрушка (підійде будь-яка зелень) — 50 г;
• олія — 150 г;
• сіль;
• перець;
• мелений коріандр;
• чорний кунжут для присипки.

Спосіб приготування

Зелень ретельно вимити, висушити, видалити жорсткі палички та подрібнити.

Поєднати фету, сир, зелень і приправити.

Трохи розім'яти виделкою та перемішати інгредієнти для начинки.

Духовку увімкнути на 180 градусів. Деко застелити пергаментом і покласти на стіл. Вершкове масло розтопити.

Лист філо змастити маслом за допомогою пензлика. З широкого краю викласти рядок начинки (відступаючи з боків близько 1 см) і загорнути у рулетик.

Згорнути навпіл, так щоб шов виявився знизу. Хвостики можна трохи придавити, щоб уникнути витікання начинки.

Покласти роліні на лист, змастити олією і присипати кунжутом.

Коли лист заповниться, відправити його в духовку на 25 хв. Остудити на решітці.

Раніше ми писали про рецепт домашніх ролінів із грибами з лаваша від української господині.

Також ми писали про рецепт смачного хліба на сковороді.

Ще радимо ознайомитися з рецептом натуральної домашньої ковбаси для дитини до школи.