Лінивий хачапурі за 10 хвилин на сніданок

Простий і бюджетний рецепт дуже смачного та м'якого коржика з сиром на сковороді. Обов'язково спробуйте приготувати на сніданок, вам сподобається.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• склянка 200 мл;
• борошно 1 склянка (120-130 г);
• молоко 1 склянка (200 г);
• яйце 1 шт.;
• цукор 0,5 ч. л.;
• сіль за смаком (залежно від солоності сиру);
• розпушувач 0,5 ч. л.;
• сир 150-250 г (що більше сиру, тим смачніше);
• вершкове масло (маленький шматочок).

Спосіб приготування

Спочатку необхідно натерти сир на тертці.

Далі змішуємо в тарілці молоко, яйце, сіль, цукор, борошно, розпушувач.

Потім слід додати сир і ретельно перемішати.

Далі потрібно змастити сковороду тонким шаром олії.

Смажити під кришкою на маленькому вогні близько 7-8 хвилин, поки схопиться тісто зверху.

Акуратно перевернути, обсмажити з іншого боку 2-3 хвилини до рум'яності. Ще гарячий корж можна змастити вершковим маслом.

Раніше ми писали про рецепт домашніх ролін з грибами з лаваша від української господині.