Ленивый хачапури за 10 минут на завтрак

Простой и бюджетный рецепт очень вкусной и мягкой лепешки с сыром на сковороде. Обязательно попробуйте приготовит на завтрак, вам точно понравится. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.

Вам понадобится: 

• стакан 200 мл;
• мука 1 стакан (120-130 г);
• молоко 1 стакан (200 г);
• яйцо 1 шт.;
• сахар 0,5 ч. л.;
• соль по вкусу (в зависимости от солености сыра);
• разрыхлитель 0,5 ч. л.;
• сыр 150-250 г (чем больше сыра, тем вкуснее);
• сливочное масло (маленький кусочек).

Способ приготовления

Сначала необходимо натереть сыр на терке.

Далее следует смешать в тарелке молоко, яйцо, соль, сахар, муку, разрыхлитель. 

Затем нужно добавить сыр и все тщательно  перемешать.

Далее нужно смазать сковороду тонким слоем растительного масла. 

Жарить под закрытой крышкой на маленьком огне около 7-8 минут, пока схватится тесто сверху. 

Аккуратно перевернуть, обжарить с другой стороны 2-3 минуты до румяности. Еще горячую лепешку можно смазать сливочным маслом. 

Ранее мы писали про рецепт домашних роллини с грибами из лаваша от украинской хозяйки.