Идея завтрака из вчерашней гречки: быстро и вкусно
Поделиться
Рецепт сбалансированного завтрака из вчерашней гречки. Получается очень вкусно, быстро и просто. Попробуйте это блюдо из гречки, которая у вас осталась.
Рецепт опубликовали на YouTube канале UA Николай Шаповалов.
Вам понадобится:
- гречка — 150 г;
- печень любая — 300 г;
- лук — 50 г;
- морковь — 50 г;
- яйцо — 1 шт.;
- мука 2 ст. ложки;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления
Печень нужно пропустить через мясорубку вместе с овощами. Лучше выбрать мелкую насадку для мясорубки, чтобы потом не попадались крупные кусочки печени и овощей.
В печень с овощами добавляем куриное яйцо. Далее нужно посолить и поперчить по вкусу.
Добавляем печень к гречке и тщательно перемешиваем.
Далее добавляем муку и также перемешиваем. Тесто должно быть такой консистенции, как на оладьи. Добавляем немного разрыхлителя или соды, так оладьи будут пышнее, но этот этап можно пропустить.
Формируем оладьи обычной ложкой и кладем на хорошо разогретую сковороду.
Готовые оладьи выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишний жир.
Оладьям можно придать любые форму и размер.
Они получаются внутри очень сочными и ароматными.
Лайфхак, как очистить мясорубку после использования
Возьмите ершик для посуды и хорошо потрите сетку.
Таким образом все содержимое легко очистится.
Ранее мы писали про рецепт завтрака в считанные минуты из продуктов, которые летом всегда под рукой. Это один из самых простых и вкусных завтраков. Обязательно попробуйте — и будете повторять чуть ли не каждый день.
Читайте Новини.LIVE!
