Для этих невероятных лепешек понадобится только вода, мука и кисломолочный сыр
Поделиться
Очень-очень вкусные лепешки из самых простых и доступных ингредиентов, которые точно есть у каждого дома. Попробуйте приготовить. Также в начинку можно добавить сыр, будет еще вкуснее.
Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee.
Вам понадобится:
- вода горячая 120 г;
- мука 200-220 г;
- растительное масло 1 ч. л.;
- соль 1/3 ч. л.;
- сахар 1/3 ч. л..
Для начинки:
- творог 300 г;
- соль по вкусу;
- чеснок 1 зубчик;
- сливочное масло 25-30 г + 30 г для смазывания.
Способ приготовления
Сначала необходимо добавить в горячую воду соль, сахар и растительное масло.
Затем влить воду в муку и замесить тесто. Может понадобиться чуть больше муки, все зависит от влажности муки.
Тесто нужно округлить, положить в пакет или накрыть сверху миской и дать отдохнуть 5-10 минут.
Затем посолить творог, добавить измельченный чеснок, сливочное масло и хорошо перемешать.
Затем следует разделить тесто на 6 равных частей. Каждую часть округлить в шарик.
Раскатать тесто в круг диаметром около 24 см. На одну половину лепешки выложить начинку.
Накрыть второй половиной и хорошо зафиксировать края.
Обжарить на сухой сковороде до румяности с обеих сторон. Горячие лепешки смазать сливочным маслом.
Ранее мы писали про рецепт домашних роллини с грибами из лаваша от украинской хозяйки.
Читайте Новини.LIVE!
