Бюджетная и полезная закуска морковь по-корейски

Быстрая и полезная закуска, которая никогда не надоест. Прекрасное самостоятельное блюдо, которое также может дополнять салаты и бутерброды.

Рецепт опубликовали на YouTube канале Onyshkevychi.

Вам понадобится:

• морковь 1 кг;
• сахар 1 ст. л.;
• соль 1 ч. л.;
• уксус 2 ст. л.;
• масло 50 мл;
• чеснок 3-5 зуб.;
• приправа для моркови "по-корейски" 2 ст. л.;
• кориандр молотый 1 ч. л.;
• паприка 1/2 ч. л.;
• перец красный 1/2 ч. л.;
• хмели-сунели 1ст. л.

Способ приготовления

Сначала нужно натереть морковь, это можно сделать любым удобным способом.

Теперь добавляем чеснок, его количество выбирайте по собственному вкусу.

Далее добавляем черный перец, сахар и специи.

Затем добавляем уксус и растительное масло. Все тщательно перемешиваем.

Вот и все, далее морковь перекладываем в удобную емкость для хранения.

Лучше моркови дать настояться со специями и можно подавать.

Раньше мы писали о рецепте квашеных капустных листочков на зиму для голубцов от деревенской хозяйки.