Салат на Пасху Лебединый пух — понадобится пекинская капуста

Салат "Лебединый пух" — это праздничная легкость в каждой ложке. Благодаря пекинской капусте, вареной курице, белкам и брынзе он получается одновременно нежным, сытным и свежим. Идеально подходит к пасхальному столу, а еще готовится из простых ингредиентов и за считанные минуты.

Рецепт опубликовала Gospodynka.

Вам понадобится:

• пекинская капуста — 200 г;
• брынза — 150 г;
• яичные белки вареные — 3 шт.;
• отварное куриное филе — 1 шт.;
• соль — по вкусу.

Для заправки:

• сметана — 125 г;
• горчица острая — 1 ч. л.;
• чеснок — 1 зубчик;
• лимонный сок — 1 ст. л.

Способ приготовления

Нарезать пекинскую капусту небольшими кусочками и выложить в салатник.

Брынзу и вареные яичные белки нарезать кубиками, добавить к капусте.

Куриное филе также измельчить кубиками и добавить к салату.

Для заправки смешать сметану, горчицу, выдавленный через пресс чеснок и лимонный сок.

Заправить салат, по желанию добавить соль, перемешать и сразу подавать к столу.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.