Салат на Великдень Лебединий пух — знадобиться пекінська капуста

Салат "Лебединий пух" — це святкова легкість у кожній ложці. Завдяки пекінській капусті, вареній курці, білкам та бринзі він виходить водночас ніжним, ситним і свіжим. Ідеально пасує до великоднього столу, а ще готується з простих інгредієнтів і за лічені хвилини.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• пекінська капуста — 200 г;
• бринза — 150 г;
• яєчні білки варені — 3 шт.;
• відварене куряче філе — 1 шт.;
• сіль — за смаком.

Для заправки:

• сметана — 125 г;
• гірчиця гостра — 1 ч. л.;
• часник — 1 зубчик;
• лимонний сік — 1 ст. л.

Спосіб приготування

Нарізати пекінську капусту невеликими шматочками та викласти в салатник. 

Бринзу й варені яєчні білки нарізати кубиками, додати до капусти.

Куряче філе також подрібнити кубиками й додати до салату. 

Для заправки змішати сметану, гірчицю, видавлений через прес часник і лимонний сік. 

Заправити салат, за бажанням додати сіль, перемішати й одразу подавати до столу.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів 

Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.