Небанальный салат из молодой капусты за 5 минут — удивит вкусом

Этот салат из молодой капусты станет приятным открытием для тех, кто ищет легкое, полезное и одновременно необычное блюдо. Благодаря сочетанию хрустящей капусты, свежего огурца, кремового авокадо, ароматной зелени и солоноватого сыра он имеет выразительный, сбалансированный вкус и готовится буквально за 5 минут. Такой салат идеально подходит для летнего обеда, ужина или в качестве гарнира к основному блюду.

Рецепт опубликовали Smachnenke.

Вам понадобится:

• молодая капуста — 300 г;
• огурец свежий — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• сыр фета, адыгейский или брынза — 100 г;
• тыквенные или подсолнечные семечки — 1 ст. л.;
• зелень (укроп, мята) — по вкусу;
• оливковое масло — 1 ст. л.;
• лимонный сок — 1 ст. л.;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления

Нашинковать капусту, выложить в миску. Нарезать огурец соломкой, авокадо — кубиком, добавить к капусте.

Мелко нарезать мяту и укроп, добавить к салату. Нарезать сыр кубиком, добавить вместе с семенами.

Заправить лимонным соком, оливковым маслом, добавить соль и перемешать.

Предлагаем вам ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных салатов

Вкусный салат из свеклы — секретный рецепт из известного ресторана.

Также советуем обратить внимание на салат с ананасами, копченой курицей, сыром и морковью по-корейски.

Еще мы писали рецепт салата "Валя", который давно превзошел "Цезарь" — король на столе.

А этот рецепт салата заменит винегрет и селедку под шубой.