Небанальний салат з молодої капусти за 5 хвилин — здивує смаком

Цей салат з молодої капусти стане приємним відкриттям для тих, хто шукає легку, корисну і водночас незвичну страву. Завдяки поєднанню хрумкої капусти, свіжого огірка, кремового авокадо, ароматної зелені та солонуватого сиру він має виразний, збалансований смак і готується буквально за 5 хвилин. Такий салат ідеально підходить для літнього обіду, вечері або як гарнір до основної страви.

Рецепт опублікували Smachnenke.

Вам знадобиться:

• молода капуста — 300 г;
• огірок свіжий — 1 шт.;
• авокадо — 1 шт.;
• сир фета, адигейський або бринза — 100 г;
• гарбузове або соняшникове насіння — 1 ст. л.;
• зелень (кріп, м’ята) — за смаком;
• оливкова олія — 1 ст. л.;
• лимонний сік — 1 ст. л.;
• сіль — за смаком.

Спосіб приготування

Нашаткувати капусту, викласти в миску. Нарізати огірок соломкою, авокадо — кубиком, додати до капусти.

Дрібно нарізати м’яту та кріп, додати до салату. Нарізати сир кубиком, додати разом із насінням.

Заправити лимонним соком, оливковою олією, додати сіль і перемішати.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою простих та смачних салатів

Смачний салат із буряків — секретний рецепт з відомого ресторану.

Також радимо звернути увагу на салат з ананасами, копченою куркою, сиром та морквою по-корейськи.

Ще ми писали рецепт салату "Валя", який давно перевершив "Цезар" — король на столі.

А цей рецепт салату замінить вінегрет та оселедець під шубою.