Самый вкусный компот из черешни — обязательно приготовьте

Насыщенный и вкусный компот из черешни обязательно стоит заготовить на зиму. Ароматный и очень вкусный напиток станет прекрасным напоминанием о теплых летних днях, когда за окном холодно.

Рецептом делится Zaxid.net.

Вам понадобится:

• черешня — 500 г;
• сахар — 150 г;
• лимонная кислота — 2 ч. л;
• вода — 2 л.

Способ приготовления

Для приготовления компота подойдут черешни любого сорта, в том числе и белая. Главное, чтобы ягоды были плотные, не перезревшие и без повреждений — иначе напиток может забродиться. Черешню нужно тщательно промыть, удалить плодоножки и дать ягодам хорошо обсохнуть.

Подготовленную черешню выложить в стерилизованные банки — она должна занимать около трети объема.

Вскипятить воду и залить ею ягоды до самого верха. Накрыть банки стерильными крышками и оставить на 15 минут.

После этого слить воду обратно в кастрюлю, добавить сахар и лимонную кислоту. Довести до кипения, варить до полного растворения сахара.

Готовым сиропом снова залить черешню в банках, плотно закрутить крышки, перевернуть банки вверх дном, укутать одеялом и оставьте охлаждаться.

Ранее мы рассказывали рецепт освежающего компота из крыжовника и мяты, который превзошел мохито.

А также приготовьте изящное смородиновое вино всего из 2-х ингредиентов.