Сколько стоит консервировать огурцы дома — минимальная сумма 2025

Летом хозяйки по всей Украине начинают консервировать помидоры, огурцы и другие сезонные овощи, запасаясь вкусным продуктом на зиму. Интересно узнать, насколько выгодно делать закрутки самостоятельно, учитывая, что супермаркеты предлагают большой выбор консервации без привязки к сезону.

Сайт Новини.LIVE рассказывает, сколько стоит консервировать огурцы летом 2025 года.

Сколько денег уйдет на консервацию

Возьмем стандартный набор продуктов: огурцы, чеснок, лавровый лист и специи для улучшения вкуса. Кроме этого, хозяйкам понадобятся инструменты, а именно банки, крышки и закаточный ключ. Мы узнали минимальную стоимость этих товаров, дабы рассчитать, какого бюджета хватит на консервацию двадцати литровых банок.

Получили такой результат (цены указаны без учета скидок и акций по состоянию на конец июля 2025 года):

• банки (1 л) — от 15 грн/шт;
• крышки — от 75 грн/уп;
• ключ закаточный — от 199 грн;
• огурцы — от 45 грн/кг;
• чеснок — от 125 грн/кг;
• лавровый лист — от 11 грн/уп;
• специи — от 10 грн/уп.

На одну литровую банку понадобится ориентировочно 600 г огурцов, следовательно необходимо купить где-то 12 кг. Чеснока надо 200 г, лаврового листа — две упаковки, специй — тоже две упаковки. Осуществив подсчеты, мы выяснили, что для консервации двадцати банок огурцов нужно минимум 1 180 грн.

Поскольку цены на указанные товары и продукты варьируются в зависимости от супермаркета (мы брали минимальные суммы), то конечная стоимость процесса может увеличиться. Плюс не нужно забывать о затратах времени и сил, тогда как покупка готового изделия в магазине почти ничего не требует.

Сколько стоит консервация в Украине

Для многих украинцев разница в финансовых затратах может быть весомым поводом, чтобы заниматься консервацией самостоятельно. Мы промониторили онлайн-магазин известной сети супермаркетов и узнали, сколько нужно потратить на покупку маринованных огурцов летом 2025 года.

Минимальная цена банки на 720 мл в Сільпо — 78,99 грн. Эквивалент двадцати литровым банкам, закрученным дома — 28 штук. Купив такое количество готовой консервации, потребители заплатят 2 211,72 грн. То есть на 1 031 грн больше, чем требуется минимально на домашнее приготовление. Финансовая выгода очевидна.

Что еще нужно знать украинцам

Напомним, в Украине подорожали огурцы, хотя фермерские хозяйства активно собирают новый урожай в июле 2025 года. На цены повлияли неблагоприятные погодные условия, которые привели к заметному сокращению предложения огурца на потребительском рынке.

Также мы писали, что происходит со стоимостью абрикосов в Украине. За месяц популярный фрукт значительно подорожал в супермаркетах. Минимальная цена за килограмм составляет 113,90 грн в Варусе, зато в Новусе показатели начинаются от 179 грн.