Пиріг за 1 хвилину, який краще піци — тісто на кефірі та начинка

Цей пиріг стане справжньою знахідкою для зайнятих чи голодних. Замісити тісто на кефірі можна всього за одну хвилину, а начинку взяти будь-яку, що є під рукою — і от уже вечеря готова!

Рецепт опублікували на каналі YouTube Alina FooDee.

Вам знадобиться:

• кефір — 1 склянка (250 мл.);
• пшеничне борошно — 1 склянка (160 г);
• яйце — 1 шт.;
• сіль — ½ ч. л.;
• цукор — ½ ч. л.;
• розпушувач — 1 ч. л.;
• олія рослинна — 1 ст. л.

Для начинки:

• твердий сир — 160 г;
• шинка — 150 г;
• гриби — 3–4 шт.;
• цибуля — на смак.

Спосіб приготування

У великій мисці змішати кефір, яйце, сіль, цукор, розпушувач і рослинну олію.

Поступово додати борошно й ретельно перемішати ложкою або віничком — тісто має вийти трохи густішим за сметану.

Начинку підготувати заздалегідь: нарізати ветчину, гриби, сир і, за бажання, трохи підсмажити цибулю.

У форму, змащену олією або застелену пергаментом, влити частину тіста, викласти начинку й зверху залити рештою тіста.

Випікати пиріг у духовці, розігрітій до 180 °C, приблизно 25–30 хвилин до рум’яної скоринки. Страва готова, коли середина повністю пропеклася.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою рецептів та порад, які допоможуть приготувати ідеальний шашлик

Декілька важливих правил, як зберігати мариноване м'ясо для шашлику. 

Які дрова найкраще підходять для приготування шашлику. 

Топ-3 обов'язкових спецій для ідеального шашлику. 

Як правильно нарізати м'ясо на шашлик або як приготувати смачний шашлик без маринаду — знадобиться один простий інгредієнт.