Не залишайте його гнити — що робити з врожаєм буряку після збору
Поділитися
Після збору врожаю буряку важливо зробити декілька речей, якщо ви хочете зберегти його до наступної осені. Досвідчені дачники розповіли, що зробити з цим популярним овочем після збору врожаю на городі, щоб він залишався в свіжому стані цілий рік.
Новини.LIVE ділиться корисними порадами для дачників.
Які речі зробити після збору врожаю буряку
Очищення плодів
Спочатку руками обережно обтрусіть землю, яка прилипла до плодів, але краще це робити в садових рукавичках або ганчіркою. Річ у тому, що лопата або ніж, як і биття об тверді поверхні, можуть нашкодити буряку, а цього краще не допускати.
Видалення корінців
Потім повністю обірвіть всі тонкі корінці, які ростуть по боках, і вкоротіть корінь в центрі до шести-семи сантиметрів. Але якщо центральний корінь занадто товстий, візьміть ножиці та обріжте його, щоб не нашкодити своїм рукам.
Видалення бадилля
Після цього зберіть листя буряку в один пучок і обріжте його на висоту в половину сантиметра. У жодному разі не обрізайте бадилля овоча занадто коротко.
Сушіння плодів
Далі обов’язково просушіть зібраний врожай буряку, розклавши його на якійсь підстилці на відкритому повітрі, якщо надворі гарна погода. Однак, якщо ви зібрали врожай, а потім пішов дощ, сушити овочі доведеться не менше, ніж один тиждень.
Сортування за розміром
Після того, як ви зробили все вищеперераховане, розкладіть коренеплоди за розміром і залиште на зберігання. Але запам’ятайте, що краще зберігати середні, круглі та щільна плоди. Річ у тому, що занадто великі або занадто маленькі коренеплоди гірше зберігаються.
Нагадаємо, ми писали про те, чим варто підживити буряк, щоб виростити найкращий овоч.
Раніше ми розповідали про те, коли можна збирати врожай буряку на городі.
Також ми повідомляли про те, який сорт буряку вважається найсолодшим з усіх.
Читайте Новини.LIVE!
