live
live
Київ
+14°
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
Київ
+14°
Затори
4 /10
USD 29.25
EUR 32.48
ДОПОМОГА УКРАЇНІ
Наразі нашій Батьківщині дуже потрібна допомога та підтримка! Закликаємо всіх небайдужих долучатися до підтримки нашої армії та нашої країни
Фонд «Повернись живим»
повернись живим
Підтримати фінансово українську армію ви можете через благодійний фонд «Повернись живим»
повернись живим
Харківський трибунал
Нюрнберг 2022
покараємо
путінське зло
разом
Якщо ви стали свідком путінських злочинів проти мирного населення в Україні— ви теж можете допомогти. Надсилайте факти про воєнні злочини

Є на кожній кухні: названо неочікуваний продукт, який руйнує клітини мозку

Здоров'я
17 січня 05:00
read-icon ~ 1 хв.
views-icon
Читати російською
Вчені радять вживати його у помірних кількостях
Є на кожній кухні: названо неочікуваний продукт, який руйнує клітини мозку

Деменція - одна з найстрашніших хвороб - людина поступово втрачає гнучкість мислення, забуває важливі речі. Страшно й уявити, що на кухнях звичайних українців є продукти, які можуть спровокувати цю хворобу. 

Про перелік небезпечних продуктів розповідають у "Express". 

Читайте також: Жир наростає на очах: 6 продуктів, які сприяють швидкому набору ваги

Небезпечні кислоти

Виявляється, багато речей і продуктів, які по телебаченню та у магазинах рекламують як корисні, можуть виявитися вкрай шкідливими, особливо якщо споживати їх понад міру. Нещодавно вчені дізналися, що саме кислоти Омега-6, які вважаються вкрай корисними, можуть підвищити ризик захворіти на Альцгеймер. 

Дослідники розповіли про продукти, у яких міститься найвища концентрація Омега-6 кислот: соєва олія (50 грамів), кукурудзяна олія (49 грамів), майонез (39 грамів), волоські горіхи (37 грамів), насіння соняшнику (34 грами) та мигдаль (12 грамів). 

Небезпечний продукт, який шкодить мозку

Дослідження показали, що саме високий рівень арахідонової кислоти, жирних Омега-6 кислот, пов'язаний зі змінами у мозку, які зазвичай зустрічаються у людей з хворобою Альцгеймера. 

Експеримент з мишами

Не так давно дослідники провели у Сан-Франциско експеримент з мишами, щоб дослідити вплив кислот Омега-6 на їхній мозок. 

Рене Санчес-Мехія, який і очолював роботу над дослідженням, зазначив: "Найбільш разючою зміною, яку ми виявили у мишей з хворобою Альцгеймера, було збільшення арахідонової кислоти та пов’язаних з нею метаболітів у гіпокампі, центрі пам’яті, який рано та серйозно уражається цією хворобою".

Вчені провели експеримент з мишами

Результати експерименту опублікували у "Nature Neuroscience", і там вчені припустили, що надто велика кількість арахідонової кислоти дійсно може бути шкідливою для мозку. 

Також вчені дійшли висновку, що набагато вищий ризик отримати хворобу Альцгеймера у тих людей, які часто їдять перероблену їжу. Таким чином, виключивши її з раціону, можна убезпечити себе. 

Більше новин про харчування:

  • Лікар Євген Комаровський розповів, яка доза алкоголю на день є нормою – це всього 40 грамів.
  • Чорницю назвали найкориснішою ягодою для зниження рівня цукру в крові, а також покращення загального самопочуття у людей похилого віку.
author
Авторка публікації
Марина Блохіна
Цікавлюся мистецтвом і літературою, паралельно вчуся на ілюстратора. В майбутньому мрію перетворити усі хобі на справжню роботу.
Поділитись публікацією
Більше оперативних новин шукайте в