Всі будуть у захваті від цього салату — найсмачніша страва з кальмарами

Найсмачніший салат з кальмарами — відео рецепт
Новорічний салат. Фото: Freepik

Рецепт смачного салату до новорічного столу. Усі інгредієнти ідеально між собою поєднуються. Огірок і маринована цибуля надають свіжості, а яйця та кальмар — ніжність та м'якість. Це найсмачніший салат із кальмарами.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.

Читайте також:

Вам знадобиться:

  • кальмари 2 шт. (вага в сирому вигляді 400 г);
  • цибуля 1 шт. (щоб замаринувати цибулю: 1 ч.л. цукру + 1 ст.л. яблучного оцту + щіпка солі);
  • яйця 4 шт.;
  • огірок 1 шт.;
  • майонез до смаку.

Спосіб приготування

Очистити кальмари від плівок та нутрощів.

null
Підготовка кальмарів. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Закип'ятити 1 літр води. Додати 1 ч.л. солі, 1 лавровий лист та кілька горошин чорного перцю.

null
Кальмар у воді. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Опустити 1 тушку кальмара в киплячу воду, придавити і варити 10 секунд при сильному кипінні. Дістати кальмар.

null
Маринована цибуля. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Опустити 2 тушку кальмара, коли вода знову закипить. Варити 10 секунд.

null
Нарізані яйця. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Тонко нарізати цибулю. Додати цукор, яблучний оцет і дрібку солі.

null
Нарізаний кальмар. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Перемішати і залишити на 10-15 хвилин, щоб цибуля замаринувався.

null
Приготування салату. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Тонко нарізати кальмар. Віджати цибулю від зайвої рідини.

null
Салат із кальмарами. Фото: YouTube @AlinaFooDee

Змішати всі інгредієнти, додати до смаку майонез.

Раніше ми писали про рецепт класичного салату з крабовими паличками — збережіть до Нового року 2024 року.

Також радимо ознайомитися з рецептом салату, який побив усі рекорди за швидкістю приготування.

А ось рецепт незвичайної закуски зі звичайного оселедця до Нового року 2024 року.

І рецепт одного з найсмачніших салатів на Новий рік 2024, який з'їдять одразу.

їжа салат кухня 2024 рік Новий рік 2024 НР 2024 Що приготувати на Новий рік 2024 рік Зеленого Дракона