Все будут в восторге от этого салата — самое вкусное блюдо с кальмарами

Рецепт очень вкусного салата к новогоднему столу. Все ингредиенты идеально между собой сочетаются. Огурец и маринованный лук придают свежесть, а яйца и кальмар — нежность и мягкость. Это самый вкусный салат с кальмарами. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Alina FooDee. 

Вам понадобится:

• кальмары 2 шт. (вес в сыром виде 400 г);
• лук 1 шт. (чтобы замариновать лук: 1 ч.л. сахара + 1 ст.л. яблочного уксуса + щепотка соли);
• яйца 4 шт.;
• огурец 1 шт.;
• майонез по вкусу.

Способ приготовления 

Очистить кальмары от пленок и внутренностей.

Закипятить 1 литр воды. Добавить 1 ч.л. соли, 1 лавровый лист и несколько горошин черного перца. 

Опустить 1 тушку кальмара в кипящую воды, придавить и варить 10 секунд при сильном кипении. Достать кальмар.

Опустить 2-ю тушку кальмара, когда вода снова закипит. Варить 10 секунд.

Тонко нарезать лук. Добавить сахар, яблочный уксус и щепотку соли. 

Перемешать и оставить на 10-15 минут, чтобы лук замариновался.

Тонко нарезать кальмар. Отжать лук от лишней жидкости.

Смешать все ингредиенты, добавить майонез по вкусу.

Ранее мы писали про рецепт классического салата с крабовыми палочками — сохраните до Нового года 2024. 

Также советуем ознакомиться с рецептом салата, побившего все рекорды по скорости приготовления. 

А вот рецепт необычной закуски из обычной сельди к Новому году 2024. 

И рецепт одного из самых вкусных салатов на Новый год 2024, который съедят сразу.