Українська козацька закуска з сала з часником та зеленню
Поділитися
Така закуска готується дуже просто з доступних інгредієнтів. Вона буде доречною до борщу чи інших страв. Смачна намазка з сала з часником та зеленню.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Vitalii Barylko.
Вам знадобиться:
- 300 г сала (свіже або підсолене, тонке або ж з прожилками м’яса — все за вашим смаком);
- 3-4 зубчики часнику;
- пучок кропу (або мікс зеленої цибулі, кропу та петрушки);
- чорний мелений перець;
- сіль;
- інші спеції за смаком.
Спосіб приготування
Спочатку потрібно з сала видалити шкірку. Після цього нарізаємо сало середніми шматками.
Далі сало необхідно пропустити через м'ясорубку, туди ж закладаємо трохи часнику та зелені.
Поступово потрібно пропустити сало, зелень та часник через м'ясорубку.
Додаємо до перемеленого сала спеції за смаком.
Ось і все — смачна закуска вже готова.
Це найсмачніша намазка до свіжого хліба.
Раніше ми писали про рецепт за старим переписом від бабусі "Ніжинський салат" на зиму. "Ніжинський салат" з огірків на зиму — це класика, що полюбилася багатьом сім'ям і вже не одному поколінню.
Читайте Новини.LIVE!
