Украинская казацкая закуска из сала с чесноком и зеленью
Поделиться
Такая закуска готовится очень просто из доступных ингредиентов. Она будет уместна к борщу или другим блюдам. Вкусная намазка из сала с чесноком и зеленью.
Рецепт был опубликован на YouTube канале Vitalii Barylko.
Вам понадобится:
- 300 г сала (свежее или подсоленное, тонкое или же с прожилками мясо — все по вашему вкусу);
- 3-4 зубчика чеснока;
- пучок укропа (или микс зеленого лука, укропа и петрушки);
- черный молотый перец;
- соль;
- другие специи по вкусу.
Способ приготовления
Сначала нужно взять сало и удалить шкурку. Нарезаем средними кусками.
Далее сало необходимо пропустить через мясорубку, туда же закладываем немного чеснока и зелени.
Постепенно нужно пропустить сало, зелень и чеснок через мясорубку.
Затем нужно добавить специи по вкусу.
Вот и все — вкусная закуска уже готова.
Это самая вкусная намазка к свежему хлебу.
Раньше мы писали о рецепте по старой переписи от бабушки "Нежинский салат" на зиму. "Нежинский салат" из огурцов на зиму — это полюбившаяся многим семьям классика, уже не одному поколению.
Читайте Новини.LIVE!
