Цей салат має бути на столі на рік Дракона 2024 року

Шикарний салат, який прикрасить святковий стіл. У рік Дракона 2024 потрібно подати страву з гарбузом, щоб залучити достаток і благополуччя.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Eva Daren.

Вам знадобиться:

• груша — 1 ш.;
• рукола або мікс зелені — 80 г;
• чері — 4 шт.;
• хамон — 60 г;
• гарбуз Хоккайдо — 100 г;
• гарбузове насіння — 2 ст.л.;
• в'ялені томати — 4 шт.;
• моцарелла — 60 г;
• гарбузова олія — 3 ст.л.;
• сіль;
• чорний мелений перець.

Спосіб приготування

Спочатку необхідно підсушити насіння на сухій сковороді.

Гарбуз очистити та нарізати на шматочки. Обсмажити на гарбузовій олії протягом 5-8 хв.

Грушу очистити та нарізати скибочками. Черрі розрізати навпіл.

На велику тарілку викласти по колу зелень, грушу, чері, гарбуз, хамон, моцареллу, в'ялені томати.

Для заправки змішати 4 ст. соєвого соусу, 3 ст.л. лимонного соку, 2-3 ст.л. олії, 2 ст.л. меду, сіль і мелений чорний перець за смаком.

Полити салат заправкою, присипати гарбузовим насінням.

Раніше ми писали, що обов'язково має бути на новорічному столі на рік Дракона 2024 року.

Також ми писали, чого категорично не повинно бути на новорічному столі на рік Дракона 2024 року.

Також радимо ознайомитися з рецептом салату, який побив усі рекорди за швидкістю приготування.

А ось рецепт незвичайної закуски зі звичайного оселедця до Нового року 2024 року.