Швидкий торт "Наполеон" з лаваша за рецептом мами до 8 березня
Поділитися
Простий та смачний торт дуже схожий на класичний торт Наполеон, але готується набагато простіше, адже не треба розкочувати коржі. Щоб приготувати такий лінивий торт, вам знадобиться не більше 15-20 хвилин.
Рецепт опублікували на YouTube каналі Alina FooDee.
Вам знадобиться:
- лаваш 300 г;
- молоко 750 мл;
- яйця 3 шт.;
- крохмаль 50 г;
- цукор 180 г;
- ванільний цукор 20 г;
- вершкове масло 150 г;
- цукрова пудра 1 ст.
Спосіб приготування
Змішати яйця з крохмалем, цукром та щіпкою солі. Перемішати до однорідності. Влити молоко. Поставити на вогонь та варити до загусання, постійно помішуючи.
Коли з'являться перші бульбашки кипіння, проварити крем ще 30-60 секунд, щоб крохмаль заварився. Зняти крем із вогню. Додати ванільний цукор, дати крему повністю охолонути.
Листи лаваша розрізати на 4 частини. Усього виходить 12 коржів. Підсушити коржі в духовці, що прогріта до 200 °C, близько 2-3 хвилин.
У заварний крем, що остигнув, додати вершкове масло кімнатної температури. Дуже важливо, щоб крем остиг до кімнатної температури, інакше вершкове масло розтане, і крем буде дуже рідкий.
Змастити коржі кремом. 2-3 коржі подрібнити на крихту.
Додати цукрову пудру і перемішати. Посипати торт крихтою.
Поставити торт у холодильник на 4-6 годин.
Раніше ми писали про рецепт італійського пирога "12 ложок" — повітряний та ніжний.
Також ми писали спосіб приготування угорської королівської ватрушки — смачний та швидкий рецепт пирога.
Всі шукають цей рецепт — найпростіший і найсмачніший яблучний пиріг.
Читайте Новини.LIVE!
