Рублені котлети із курячого філе

Дуже смачні котлети з курячого філе — відео
Котлети із курячого філе. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Такі котлети готуються дуже просто, а виходить смачно. Вам не потрібно готувати окремо фарш, оскільки для цього рецепту він не знадобиться. 

Рецепт опублікували на YouTube каналі Готуємо на раз, два, три.

Читайте також:

Вам знадобиться: 

  • куряче філе 2 шт.;
  • яйця 2 шт.;
  • перець;
  • сіль;
  • майонез 2 ст.л.;
  • рослинна олія 2 ст.л.;
  • борошно 3 ст.л.;
  • сухий часник. 

Спосіб приготування 

Спочатку беремо куряче філе, його потрібно нарізати на дрібні кубики. 

null
Нарізане філе. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

До шматочків філе додаємо курячі яйця, сіль, перець, трохи майонезу та олії. 

null
Додавання курячих яєць. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Тепер додаємо борошно та за бажанням сухий часник. Все ретельно перемішати. 

null
Додавання борошна. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Фарш потрібно залишити на пів години, щоб він трохи постояв. 

null
Смаження котлет. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Тепер розігріваємо пательню, починаємо смажити котлети, як оладки. 

null
Смажені котлети. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Смажимо з обох сторін до готовності. Далі котлети викладаємо на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію. 

null
Смажені котлети. Фото: YouTube @gotuemonarazdvatri

Раніше ми писали про рецепт українських гречаників з м’ясним фаршем у томатному соусі. 

лайфхаки Вечеря рецепт курка котлети обід