Рецепт українського сала в пакеті, яке тане в роті

Таке сало готується дуже швидко і без зайвих проблем. Це закуска, яка завжди має бути в холодильнику.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Смачно Просто та Доступно.

Вам знадобиться:

• сало — 1,5 кг;
• сіль — 2 ч.л. (за смаком);
• перець;
• приправа до сала — 1 ст.л.;
• лавровий лист — 2 ш.т;
• перець горошком — 5 шт..;
• часник — 5 зубків;
• фольга;
• пакет — 2 шт.

Спосіб приготування

Для початку беремо сало з прошарком м'яса, додаємо сіль, перець та приправи до сала. Також знадобиться часник. Усім цим добре натираємо сало.

Загортаємо сало у кілька шарів фольги, також треба буде додати лавровий лист.

Потім сало у фользі кладемо у два поліетиленові пакети, добре зав'язуємо і ставимо варитися на маленькому вогні на дві години.

Через дві години дістаємо сало і даємо повністю охолонути.

Нарізаємо сало і можна подавати. Шматок сала можна замотати у фольгу та зберігати у морозилці.

Коли таке сало є в холодильнику, у вас завжди буде під рукою з чим приготувати бутерброди або подати як закуску.

Раніше ми писали про те, як приготувати копчене сало в домашніх умовах за карпатським рецептом.