Рецепт украинского сала в пакете, которое тает во рту

Такое сало готовится очень быстро и без лишних заморочек. Это закуска, которая всегда должна быть в холодильнике. 

Рецепт опубликовали на YouTube канале Вкусно Просто и Доступно.

Вам понадобится: 

• сало — 1,5 кг;
• соль — 2 ч.л. (по вкусу);
• перец;
• приправа к салу — 1 ст.л.;
• лавровый лист — 2 шт.;
• перец горошком — 5 шт.;
• чеснок — 5 зубков;
• фольга;
• пакет — 2 шт.

Способ приготовления 

Для начала берем сало с прослойкой мяса, добавляем соль, перец и приправы к салу. Также понадобится чеснок. Всем этим хорошо натираем сало.

Заворачиваем сало в несколько слоев фольги, также надо будет добавить лавровый лист. 

Затем сало в фольге кладем в два полиэтиленовых пакета, хорошо завязываем и ставим вариться на маленьком огне на два часа. 

Через два часа достаем сало и даем полностью остыть. 

Нарезаем сало и можно подавать. Кусочек сала можно замотать в фольгу и хранить в морозилке. 

Когда такое сало есть в холодильнике, у вас всегда будет под рукой с чем приготовить бутерброды или что подать в качестве закуски. 

Раньше мы писали о том, как приготовить копченое сало в домашних условиях по карпатскому рецепту.